サーチュイン遺伝子その２

昨日、NHK特集が再放送されていたので、
見逃していた最初の方をみました。

以下は、私の勝手な解釈と思い込み。
断食はサーチュイン遺伝子を活性化することで、
なんらかの治療効果を発揮しているのではないでしょうか。
もしかすると、本格的な断食までしなくても、
一時期流行ったBOOCS法、半日断食といった食事方法でも、
サーチュイン遺伝子を活性化できるのではないでしょうか。

ダイエット歴25年の私の経験では、
朝食抜きは確実にダイエット効果が上がりますが、
栄養学的には朝ご飯は抜いてはいけないと言い習わされている事なので、
反証が科学的に出てこないかな？　その糸口がサーチュイン遺伝子かな？　
と、感じているところです。

カロリー制限を続けていると、
身体が節約モードになって、
体重が減らなくなります。
今までは、それは、ダイエットの大敵のように思われて、
いかに「停滞期」を乗り切るか、
というのが、ダイエットの一大命題でありました。
しかし、ですよ。
カロリー制限でサーチュイン遺伝子が活性化して、
その結果として身体が節約モードになっているのだとしたら、
それは、「歓迎すべき、喜ばしい事態」なのではないでしょうか。

節約モードになったよぉ。
体重減らないよぉ。
ちぇっ。

と思うのと、

節約モードになった！
サーチュイン遺伝子が活性化してるに違いない。
これで、メタボから一歩遠のいた！
やったねっ！

と思うのとでは、
ダイエットに対する励みになるかならないかで、
大変大きな差があると思います。

これからは、
空腹を感じたら、
「働け、働け、サーチュイン遺伝子～～」
と、唱えて乗り切り、
身体が節約モードになったら、
「ありがとぉ、サーチュイン遺伝子～～」
と、つぶやくことで、
ダイエット生活をなるべく明るくしていきたいと思います。

レスベラトロールなんぞという、
不確かで、
もしかすると不純物が含まれているかもしれないサプリを
一生飲み続けるよりも、
栄養バランスに気を配りながら減食するほうが、
よっぽど健康的で、安心な気がします。

今回のダイエットを、
サーチュイン遺伝子活性化ダイエットと命名することにしました。
ありがとぉ、ＮＨＫ。

サーチュイン遺伝子

今NHK特集でサーチュイン遺伝子をやってます。
カロリー制限の状態を続けるとスイッチが入る遺伝子で、
老化を抑制するのだとか。

腹八分目に医者いらず
とか、
少食健康法
とか、
断食療法
などといった、
昔ながらの言い伝えや
いわゆる民間療法に、
科学の光が射してきた、
ということなんでしょうか。

長生きしたければ、
一生腹八分目。

薬も開発中みたいだけど、
さぞ高いだろうなぁ。
しかも、予防薬だから、
保険適応にはならないんじゃないかな。
高い薬を副作用におびえながら一生飲み続けるくらいなら、
減食した方が良い、と考えるほうが、
より健康的なんでしょうけれども。。。。

甘いモノは、好きなんですよねぇ、私も。。。。。

しかしですよ。
いわゆる先進国の住人が、そういう薬を使って、
減食することなく長生きしてばんばん食べ続けたら、
世界の中で、今まさに飢餓にあえいでいる人たちからは、
どう思われることでしょうか！？？
と、考えると、食欲もかなり失せてきますデス。
一人が一生で食べられる食事の量は、決まっているのが、
正しい姿のように思います。

手抜きチャーハン

手抜きがシリーズ化しそうですが。。。。(;^_^A ｱｾｱｾ…

昨日炊いた電気釜の玄米は、
やはりぼそぼそでした。
でもだいじょ～～～ぶっ。
そんな、ボソボソ御飯は、
チャーハンにしてしまえっ。
というわけで、市販の炒飯の素を使って、
お手軽手抜き炒飯です。


玄米御飯はレンジで予め熱々にチンしておきます。
中華鍋に油を入れ、
煙がでるくらいに熱々に熱します。
炒飯の素は口を切って、すぐ手元の台の上。
ヘラはすぐ手に取れるように、2本、手元の台の上。
溶き卵を右手に、玄米御飯を左手に持ち、
右手の溶き卵を中華鍋に投入。
間髪を入れずに左手の玄米御飯を中華鍋に投入。
投入しながら右手にヘラをとって、はねないように受け、
すかさず、左手にもヘラをとって、
両手で、
かき回すことかき回すことかき回すこと。
卵となじんだら、
炒飯の素を投入して、
混ぜること混ぜること混ぜること。
できあがりっ。です。
パラッパラです。

え？何処がダイエットかと？

・・・・・・・・
玄米なところなダケですかね？
低カロリーではないので、
食べ過ぎには注意しましょう。

手抜きポタージュスープ

お正月からこっち、
結局怠けておりましたが、
ダイエットモードに再突入しようとおもいます。
手始めはやっぱり食事！
ということで、久々に玄米を炊こうとして、
手抜きで炊飯器を使おうとしたら、
白米モードと玄米モードを間違って仕掛けていたことに気づいて、
あわてて帰宅して、セットし直しました。
帰宅したのなら、活力鍋を使ったら？　とお思いでしょう。

でも、活力鍋は、手抜きポタージュスープに使う予定だったのでした。
野菜を食べない主人に、
少しでも野菜を食べさせるために。
そして、私自身は、栄養たっぷりスープで、
まずおなかを満たしておいて、
御飯の量を減らすために。

タマネギ1個、にんじん1本、カボチャ１／６個、ジャガイモ1個を、
コンソメスープの素と、水４００ccで、
活力鍋で1分間加圧。
減圧したところで、
市販のカップスープのポタージュスープの素を入れて、
バーミックスでが～～～～～～～～～～～～っと。
これでできあがりです。
主人の分は、味噌こしで漉して器へ。
自分の分は、つぶし漏らしも込み込みで。

市販のポタージュスープが、
ちょっぴり高級感漂い、かつ、
素朴なお野菜の甘みに満ちた、
美味しいポタージュになりますです。
生クリームとか準備しなくて良くて、
思いついたらすぐ作れるから、
とってもラクチン。

ジャガイモとか入っているので、
主食はちゃんと減らし目にしないと、
ダイエットとしてはイミナイ事になるのが要注意。

手抜きダイエット

http://magazineworld.jp/books/2259/
最近発売の漫画
「手抜きダイエット」
さすらい（？）ダイエッターの私には、
いつかきたみち、
あるあるある～～～
満載の本でした。

成功するダイエットの秘訣が
全部盛り込まれています。

たぶん、ここ数年で一番の
ダイエットのオススメ本。

プチ筋トレ

先日テレビを見ていたら、
　有酸素運動だけでは痩せない
と、いっていました。
そのこころは。
　筋トレもしなければ痩せられない
というものでした。

そういえば。
私の今までのうまくいったダイエットのパターンを
つらつら思い返してみますと、

有酸素運動
筋トレ
食事制限

この三本柱が揃っているときが
スムーズにダイエットできていました。


なるほろ。

とはいうものの。
忙しい日常生活の中、
改めて筋トレの時間をとるのも勿体ないので、
ながら運動をすることにしました。

歯磨きしながら、
テレビを見ながら、
お風呂に入りながら

ちいちゃな筋トレをちまちまやります。
今回はとりあえず
そこから始めてみようと思います。

検診結果

中性脂肪６８
HDL-コレステロール99.5
LDL-コレステロール122
LDL/HDL比率=1.2

血色素量11.7
血糖92
総蛋白7.7
尿酸6.0


昨年と比較して
HDLコレステロールが上昇しました。
バス通勤になって、バス停まで片道10分強。
歩く時間が延びたのが原因ではないかと思っています。

LDLコレステロールは、
それほど注意もしていないのに減少。
薬飲まなきゃかと思っていたので、
飲まずに済みそうで良かった。

血色素量は一時期10.5でしたが、
鉄サプリを断続的に飲み続けて、
ココマデ上昇してきました。

近年まれに見る良好な採血結果なのに、
体重は昨年よりむしろ増えてるって、
どうよ？？？