鶏もも肉の香味ダレ

http://cookpad.com/recipe/1519392を参考に作りました。

ダイエットポイントは、
お砂糖をラカントに差し替え。
みりんも半分にして、
その分ラカントとお酒を追加。

鶏もも肉は、ジップロックを使って、
ニンニク醤油に漬けこんでおいて、
そこにそのまま小麦粉を投入して、
袋の上からもみもみして
衣にしました。

揚げ焼きの油はオリーブオイル。

あとは、御飯を控えめにして。
大根おろしをたっぷりにして、さっぱりと。

お野菜たっぷりのお味噌汁を付けました。

ニンニクが加わって、
ショウガと共に代謝アップ。
食べ終わると汗がたらたらになりました。


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