2019年5月29日水曜日

厚揚げのトマトケチャップ煮



ずっとブログをご無沙汰していました。
その間、『みんなで筋肉体操』と、
1日断食の繰り返しで、ダイエットしていました。
BMIは25を切りました。

現在は断食はお休み中。
梅雨を前に、家の中の食材を消費するべく、
先週からコンビニ断ちしているところです。

今日は、トマトケチャップ消費メニュー。
タマネギを半分櫛形切りにして、
オリーブオイルで炒めます。
炒める時は油を絡めたあと、
水少々入れて蓋をして、
蒸し焼き風にして火を通します。
その間に次の食材を準備。
ブナシメジを小分けにして、
フライパンに入れてまた同様に水を入れて蒸し焼き。
その間に厚揚げを一口大に切って、
トマトケチャップ大さじ2,酒大さじ1,
だし醤油小さじ1,ラカント小さじ1
を合わせておきます。
しめじに火が通ったら、
厚揚げを軽く焼いて、
先に合わせた調味料をからめて、
蓋をして煮ます。
ある程度火が通ったら、蓋を開けて、
少し水気を飛ばしてできあがり。
美味しゅうございました<(_ _)>



2019年3月5日火曜日

三段背中が解消されない..

停滞期は無事抜けて、
週末にたっぷり食べても戻らず、
どうやら私の体が判定する設定体重は、
無事リセットされているようだと確認。
できたのは良いのですが~~~~~~~。
三段背中が解消されませんのです(ノД`)
背筋落ちてしまってて、
みんなで筋肉体操のスーパーマンが、
全然まともな形にできません。
うううう。頑張ります。

2019年2月25日月曜日

停滞期の長いトンネルを抜けると....


停滞期の長いトンネルを
本当に抜けたようです(*´ω`*)
ちょっと嬉しいです。
今日は断食日ですが、
最近は、断食日に
この3年間での最低体重更新するので、
それを励みに頑張れます(^-^ゞ

2019年2月18日月曜日

体脂肪率低下!?

停滞期の長いトンネルを抜けるとそこは......
なんと体脂肪率が下がりました(゜Д゜)
上のグラフは体脂肪率。
ずっと切れなかったラインを、
今日突破しました。
不思議なのは、
今日は断食日で、
体重も減ったのに、体脂肪率も減ったという事。

これまでのパターンは、
停滞期の間に体重は変わらないけど、
体脂肪率が徐々に下がっていって、
ついにえいや~っと体重が下がる....
かわりに体脂肪率はちょっと戻る(増える)、
というものでした。

今日も体重計に乗って、
断食日なので体重が減ってて、
今期最低体重記録を樹立して、
よっしゃ! と思ったんですが、
次に表示された体脂肪率も
今期最低記録樹立で、
嬉しいよりも前にびっくりしました。

もっとも、体脂肪率は、
足だけで計る簡易的なもので、
水を一杯飲んでも変わるので、
ぬか喜びしないようにしなきゃ。

ちなみに、昨日から体年齢も1歳若返って、
今、実年齢+3歳まで来ました!

停滞期続くし、
週3断食もうやめようかと思っていましたが、
もう少しがんばろう(≧∇≦)

2019年2月17日日曜日

停滞期

体重は停滞しながらじりじりと
本当にじりじりと、
ごくごくわずかずつ、
下がっている....と思う事に

週3回断食...したいところですが、
イベント事があったりして、
36時間断食は1-2日しか出来ません。

以前やったように、
朝ご飯を食べずに、
14-16時間時間を開けるのを
毎日の方がリズムがとりやすいかも。

あるいは、
14-16時間断食(朝のみ止め)と
24時間断食(朝昼止め)を、
一日おきの方が良いのかな~。
36時間だと、流石に、
朝ご飯食べたくなっちゃうしな~(;´Д`)

ところで、丸一日食べないと、
意外にぐっすり眠れるんですよ!
お腹空いて眠れないんじゃと思う方もいらっしゃるかもですが、
お腹が全くもたれないので、
とても楽です。

糖質ゼロ麺パスタ

久しぶりに生理になって外に出たくないので、
冷蔵庫の中の残り物で過ごすことにしました。
スライスニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒め、
玉ねぎ、人参、を炒め、
塩、胡椒、醤油で味を調えて、
糖質ゼロ麺と小口ネギを絡めました。

玉ねぎも人参も糖質が多め野菜なので、
麺が糖質ゼロでも、
それなりに糖質が入っちゃうのですが、
それくらいは....という事で。

2019年1月31日木曜日

サラダチキン

サラダチキン タンドリーチキン風が
賞味期限迫ったので、
スライスしたセロリを加えて、
わさびマヨ和えにしました。
スパイシー&スパイシーで
うまうま。
食物繊維もたっぷり....かな。