デジタル家計簿効果！？

先週、
パソコンでらくらく家計簿
なるムック本を買ってしまいました。
貯金が貯まらなくて。
無駄遣い多いよな～～、と思って。
今まで挫折を繰り返していたけど、
これならできるかも～～、
とか思って。
早速インストール・・・。
結構使いやすく、分かりやすくできてて、
先週1週間分のレシートを入力してみました。
すると、
やっぱり無駄・・・では無いのでしょうけど、
買い物が多いなあ、と、実感。
何かと理由をつけては、
仕事帰りに寄り道して、
一旦寄り道すると、
何かしら買って帰るし・・・。

そういう発見もあって、
楽しい部分もあるのですが、
レシートの項目を一個ずつ入れていくって、
買い物が多かった日は辛い、というのも発見。

家計簿入力がめんどくさいので、
今日はもう、行くのやめちゃえ！
と、寄り道をしなくなる効果もあって。
そういう意味でも、無駄遣い抑制になるんだなあ、
家計簿って。

特に、先週末、
浄水器のフィルタ交換と、
年賀状と年賀状印刷のプリンタインクで、
2万円近く飛んじゃって、
今週は、もう、無駄遣いできましぇ～～ん。
食べ物も、買い置き使い回し状態。
ダイエットにも貢献できそうです。
デジタル家計簿・・。意外な効果が期待できる・・・かも？
しかし・・・いつまで続くのか、私！！？

豆板醤は炒めて使う

知人から、
豆板醤は炒めて使うと、

えぐみが無くなって美味しい、
と、聞き、なるほど～～。
早速試してみました。
久々に鉄の中華鍋にお出まし願い、
ごま油で豆板醤を炒め、
生姜を炒め、
タマネギを炒め、
乾燥椎茸の出汁にウェイパーを加えたスープを加えて、
にんじん、椎茸、大根、春菊、ネギ・・・
ようするに冷蔵庫の残り物を全部加えて、
タンパク源が無いので、
作り置きの大豆の煮豆を加えて、
出汁が足りなくなったので、
とりおきの、鰹昆布出汁をちょっと加えて、
塩胡椒して、
黒酢を加えて、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、
出来上がり！

途中から何がどうなっているのか、
謎の料理になっていきましたが、
サンラータンもどきの、
意外なおいしさにできあがりました。

豆板醤は、確かに、
炒めて使った方が、
香ばしくて、えぐみが無くて、美味しい！
でも、調理している間、
くしゃみが出て困りました・・・。

ちなみに、鉄鍋を出したのは、
鉄分補給のつもりだったりします・・・。

おどろきの46kcal 燃えるダイエット！ スパイス屋さんの本格スープカレー

フェリシモの、
おどろきの46kcal　 燃えるダイエット！ スパイス屋さんの本格スープカレーを
玄米ご飯で食してみました。
低カロリーカレーは、自分でも試みましたが、
こくが足りなかったり、物足りなかったり、
さっぱりしすぎたりしていて、
うまくいかなくて。
でも、これは、46Kcalとは思えないおいしさでした！

食べた後は、体がぽかぽか温かで、
これからの季節にも丁度良いと思われます。

自分で作るときは、豆カレーにして、
お肉を使っていなかったのですが、
やっぱり、
鶏肉を使うのがポイントなのかな～～。

四川辛々芝麻鍋

四川辛々芝麻鍋
しせんしんしんちーまーなべ
と読むそうです。
「ごちそうひとり鍋」掲載レシピです。

水カップ１に対して、
顆粒鶏ガラスープ　小さじ1/3
豆板醤　小さじ1/2
練りごま（白）大さじ２
のスープが、
こくがあって美味しくて～～～。
2日に1回は、このスープで鍋してしまっています。

たっぷりと、もやし一袋や、
キャベツ、小松菜、豚挽肉が入っているのが、
元々のレシピ。

こくがありすぎで、ダイエットには向いていない気がしますが、
肉抜き、ということでご容赦ください。
代わりに、豆腐とか、
大豆の煮豆をつぶして、
団子粉で固めた肉団子もどきを入れたり、
しています。

「ごちそうひとり鍋」は、
いろいろなアイデア満載で、
とても参考になる1冊です。

膝が痛い・・・

世の中は、もう既に

華やかなクリスマス気分満載ですね～～。

左膝を痛めてしまって、
痛くないように生活していたら、
左足の筋肉が落ちると思いきや、
太ももが筋肉痛になるくらい、
筋肉を使うはめに陥っています。
痛くないよ～～な角度で歩いたり、
痛くないよ～～に、
膝を強く曲げないようにしていたら、
結局筋肉を使うんですね・・・・。
逆に、今まで筋肉を余り使わないような、
だらけた足の使い方をしていたので、
膝を痛めてしまったんですね・・・・。

とにかく、体重を減らすことと、
筋力をアップさせることが、
必要なようです。

鍋三昧

晩ご飯からご飯を排除して、

毎日鍋物三昧しています。
今日は、スーパーで、
半額のアンコウを前に、
悩んでいたら、
目の前で100円になって、
思わず買った！
アンコウ鍋になりました。
700円が100円は安い。

お鍋には
豆腐と野菜をたっぷり入れてます。
翌日のお弁当にも、
密封容器に入れて、
持って行っちゃいます。
さすがに、お昼は玄米を食べます。
この生活だと、
3合の玄米ご飯を炊くと、
一週間持ちますわ・・・。

ちりめん山椒

ちりめん山椒を、
ごま油でさっと炒めて、

水菜もさっと炒めて、
お弁当おかずにしました。
すぐできるので簡単＆美味しい。

職員検診で、
ついに体重を量ることに。。。
リバウンドしたのが分かっていたので、
納得できる体型になるまでは、
と、
体重計を封印していたのですが。。。
いざ乗ってみると、
最近のダイエット再開が奏功して（？）
ショック死するには至らずに済みました（爆）。
とはいえ、重い。これは、重い。
もっと重かったのかと思うと・・・。

最近、ずっと、膝が痛いんです。
ぱっつんぱっつんだったお洋服が、
ぱっつんになってきて、
体重が減ってきている実感があるにもかかわらず、
膝痛が改善しなくて、
どうしたんだろう・・・・、と思っていました。
体重を見て納得。
これは・・・痛いわ。
あと5kgは痩せないと・・・・・。