パスタ三昧？？？

パスタが値上がりするかもということで、

大好きなアルチェネロデュラムセモリナ全粒粉パスタを
3袋ほど買い置きしてしまいました。
最近、昼食を食べない事にしているので、
帰宅時にはおなかぺこぺこ。
玄米を炊く４０分の時間が待てなくて、
ついついパスタになってしまうんですよ～～。
品切れしたら悲しいので・・・。

そういうわけで、今日もパスタ。

パスタの具は、
ピーマンとじゃこの炒めもの
に、大豆の煮豆を加えたもの。
最後に醤油を加えるのではなくて、
いったん火を止め、
水溶きならぬ、だしつゆ溶き片栗粉を加えて温めました。
活力鍋でゆでた、ぷりぷりピチピチパスタが、
油なしで、具に絡まりやすくなるんじゃないかな～～、
と、思ったもので。

すごく量が多く見えますが、
なんと、ピーマン4個使って増量してあるのです。
食べ応え満点。
私、子供の頃、ピーマン嫌いだったんですけどね～～。
ピリ辛パスタのおかげで、4個をぺろりと食べてしまいました～～。

のど自慢ダイエット顛末

ず～っとアップしてこなかったのは、
結果を書く前にリバウンドしたから（ヲイ）。
２．５ｋｇダイエットになって、
当初の目的は十分に達成したものの、
リバウンドしてしまっては元も子もありません。

あ、もちろん、のど自慢は予選落ちです。
歌って踊る自分の姿を、
20分遅れで放送される予選会会場のテレビでみたとき、
もう、二度と、こんな馬鹿なまねはするものか！
と、堅く堅く堅く堅く、
心に誓いました。

そんな私の目の前に現れたのが、
防音マイクなる代物。
あれほど堅く堅く堅く堅く心に誓った筈なのに、
毎日歌って、腹式呼吸してたら、
運動代わりになるし、
ストレス解消になるし、
もしかして、ダイエットになるか～～？？？
と、
ついついうっかり、
注文してしまったのでありました。

いざ届いてみて。
考えてみると、マイクを差すような音響機器が無いんですよね。
で、仕方なく、マイクだけで使ってますが、
これがなかなか、
具合がいいんですよ～～～。
多少は音漏れしますから、
自分の声はちゃんと聞こえます。
おなかのそこからばんばん歌っていても、
せいぜいテレビの音くらいの音量ですみます。
遅く帰ったときでも、
心おきなく歌えちゃう。

のど自慢・・・・は、もうでなくても良いけど、
カラオケダイエット、と題して、
しばらく挑戦してみようかな。
元々好きなことだから、
これなら飽きずに出来そうですし・・・・・。

ぷりぷりぴちぴちパスタ

活力なべでパスタをゆでると、

プリプリピチピチにゆであがります。
すぐに食べるんだったら、
油をからめておく必要もありません。
そういうところがちょっとだけダイエット。

今日は、
たっぷりニンニクみじん切りを、
ごま油でじっくり炒め、
タマネギスライス、シメジを炒め、
フェリシモの無添加野菜ツナを混ぜ、
日本酒でのばしたゆず胡椒をからめ、
塩・胡椒したソースに、
たっぷり大葉を乗せた、
和風スパにしました。

毎日のリズム

お弁当を持って行かないことにして1週間。

毎日のリズムが整ってきました。
おうちに帰ってきたら、
お風呂にお湯を張りながら、ご飯の準備。
玄米やおかずをしかけたら、
たまった録画をみながらステッパー。
加圧時間が終わったら、ステッパーも終了して、
お風呂。
お風呂から上がると、玄米の減圧も終了していて、
炊きたてご飯のできあがり。
という次第です。

半日断食系のダイエットをするときは、
毎日継続した運動を取り入れないと、
代謝が下がって、やせられなくなります。
定期的な運動をするのには、
何かに結びつけてしまうのが一番です。

玄米ご飯だったら、
どれだけ食べても良い、というルールで始めた
半日断食系ダイエットですが、
だんだん玄米を食べる量が減ってきて、
落ち着いてきました。

もうしばらくすると、リズムが完成しそうです。

ショウガ玄米ご飯

お腹いっぱいです。

食べ過ぎです。
いくらお昼抜きだからって、
こんなに食べたら、太るよ自分～～、
と、思ってます。
でも、
我慢しないでやってみることにしました！
（開き直りとも言う・・・）。
これでどうなるのか、トライアルです。

今日は、おかずがお魚だったので、
新ショウガをたっぷり刻んで、
炊き込みご飯風にショウガご飯にしました。
ショウガは、
玄米と一緒に長時間加圧しても、
食感が保たれるので、
美味美味～～～～～、
という次第で食べすぎです。
ぐるじい。

早起き苦手人間のお弁当抜きダイエット・・・？？？

お昼休みが不定期で。
定時に休めないし、
時間もゆっくりできない。
食べに行ったり、
買いに行ったりする時間が惜しいので、
せめてもの時間節約と、
お弁当を続けていました。
でも、
体調を悪くして、お弁当を休んで、
気づいちゃいました。

一生懸命作って持って行くから、
お弁当を食べる時間が無くなると、
腹立たしい。
何とかしてお弁当を食べなきゃ、
と思うから、苛々する。
いっそ、お昼は食べないと、
決めてしまった方が、楽なんじゃ？？？

というわけで、この2日、
野菜ジュースを持ち込んで、
お昼を食べない、
というスタンスを試みてみました。
その代わり、
普段は朝ご飯を食べないのですが、
朝を軽く食べることにして。

意外にいけそうです。
朝ご飯を食べる時間があるかな～、
と思ったのですが、
お弁当を準備していた時間を、
ご飯に当てちゃえば良いんですよね。
お昼休み前後に、
何とか時間を捻出しなくっちゃ、と、
苛々することもなくなって、
精神衛生上もすこぶるよろしい。
ご飯を食べると眠くなって、
午後の仕事の能率が落ちる、
ということもありません。

今まで、夕方に炊いた、炊きたて玄米を、
お腹いっぱい食べると、
罪悪感があったのですが、
お昼を食べないんだったら、
心おきなく食べられる。

夜どっかり、朝軽く、昼抜き・・・・・・。
栄養学的には、むちゃくちゃ責められて、
あまりお薦め出来ないのでしょうが、
果たしてこれでダイエット効果があるのかどうか。
しばらく試してみようかな～～。
しかし、これがうまくいくとなると、
ブログタイトルを変えなきゃいけない・・・・・。
果たして結果や如何に。

スタミナ菜焼き

どの辺がスタミナかというと、
ニンニクがたっぷり入ってます（笑）。

1週間前、コンコンと咳が出始めて、
翌日には38度の熱発を・・・。
体調を崩して、ついに、
先週末は市販お弁当を買ってしまいました。
その上、栄養つけなきゃと、食べ過ぎ状態。
もう、怖くて体重計に乗れません・・・。

というわけで、
久々にお弁当おかずらしいおかずを作りました。
ニンニクたっぷりなのは、
先日、市場で、青森産ニンニクを
10ヶ単位で買っちゃったから。
涼しい所につるしておいた・・・つもりだったのに、
一気に気温が上がってしまったので、
一気に芽を吹き始めてしまって。
とりあえず、芽の出てないものは冷凍して、
芽のでかけたものを、
なんにでも、大量に使ってしまっています。
う～む。よく考えたら、
お弁当には不向きかも（爆）。

ニンニク、ショウガのみじん切り、唐辛子の輪切りを、
ごま油で焦がさないようにじ～っくり炒め、
ちりめんじゃこを加えて、さらにじ～っくり炒め、
ざく切り山東菜を加えてしっかり炒め、
控えめの醤油＆みりんで味付けして作りました。
何となく、体調によさそうかな～～、
なんて思いながら。