お弁当グッズ、それはおちょこ

ブログの写真に何回か登場していますが、
おちょこ　です。
１００円ショップにおいてあるものです。
５個持ってます。
おちょこなんですが、
お酒を飲むために使う事はほとんどありません。
晩ご飯に作ったおかずの一部を取り分けて、
明日のお弁当に使うための容器として使っています。

紙カップをセットしておくことで、
朝から、取り出して、ポンと詰められます。
便利です。

レンジでチンしていただくために、
アルミカップは使えません。
業務用の紙カップ、大小２種類、

大量に買ってあります。
購入時は高いと思いましたが、
使っても使っても、減らないので、
結果的には、安くついていると思います。

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土のめぐみ

土のめぐみ
というネットショップがあります。
有機野菜の産地直送品を
注文できるのです。

マクロビオティックスにこだわっている訳では無いのですが、
皮ごと、丸ごとお野菜を使おうと思うと、
残留農薬が心配になってしまいます。
結局、農薬除去の意味で、
一番外側の葉を捨てたり、
皮を剥いたりしてきました。

そこで、今回、土のめぐみを利用してみました。
お野菜がとっても元気です。
ピーマンの味も濃厚みたいでした。

小松菜をゆでてみました。
今まで、農薬の事を考えると、
ディナーパン（２２オールパン）で、
水無しでゆでる事に、抵抗がありました。
しかし、今回は安心。
水無しでゆでてみました。
切れっ端を食べてみると、
何も味を付けていないのに、おいしい。
今まで水に逃げていた野菜の旨みが
ふんだんに残っています。

おいしい野菜は体にも良さそうです。

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ピーマンとじゃこの炒めもの

昔購入した『Pakupaku道場』という雑誌に紹介されていたレシピです。

２２オールパン（あるいはフッ素樹脂加工のフライパン）で、
ちりめんじゃこと、赤唐辛子の小口切りを、
をごま油大さじ１弱用いて、
じゃこがカリカリになるまで炒め、
横に千切りしたピーマンを加えてさっと炒め、
醤油で味を調えてできあがりです。

お弁当用に取り分けて、
明日の分は冷蔵。
それ以降の分は冷凍しました。

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テンペとセロリのわさびドレッシング

近所のお店にテンペが大量入荷していました。
そこで早速買ってきました。

テンペは、なるべく薄く切って、
２２オールパンで軽く色が付くまで炒めます。
セロリを薄くスライスし、
練りわさび、オリーブオイル小さじ１、
酢大さじ１，塩小さじ１／３，砂糖小さじ１／４で和え、
テンペを加えて軽く混ぜます。
テンペはぽろぽろにして、
ナッツのような効果を狙ってみました。

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先週のお弁当から

お弁当のブログなのに、
お弁当そのものが、
写真に登場しません（笑）。
さすがにあんまりなので、
先週のお弁当の写真を載せてみました。

こんなお弁当を持って行って、
職場の冷蔵庫に保存しています。

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好転反応？

最近、顔や背中に吹き出物が。

食事は和食中心で、油ものを控えているのに、
何でだろうと、思っていましたが、
マイセンさんのブログを読んでいて、
もしかして、これは、
好転反応なのではないか、と、思うようになりました。
体の中にたまっていた毒素を排泄する場合、
水溶性のものは、おしっこに出せば良いでしょうが、
脂溶性のものは、油とともに出すしか無い。
それが吹き出物となって、現れているのでは？

若い頃のダイエットでは、そんなことは無かったのですが、
２０代後半になってから、
ダイエットを始めてしばらくすると、
一時的に吹き出物が増えるようになりました。
油分を控えるので、皮脂腺の働きが変わるのかな？
などと思っていました。
ところが、今度の吹き出物は、しつこい。
ダイエットが進行しているのに、いつまでも出る。
もしかしたら、今までの食生活で、
体の中にたまっていた、脂溶性の毒素を、
玄米効果が追い出してくれているのかも知れません。

とにかく、皮膚を清潔に保って、
乗り切ろうと思っています。

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ダイエットダイアリー最終報告

Yahoo! Beautyの
90日間ダイエットダイアリーに登録していた体重グラフです。

青が体重、赤が体脂肪。
体脂肪は、夜の測定値なので、低めにでています。
最後の方、いろいろあって、
体重測定ができていませんでした。
最終的に90日で、約10kgのダイエットとなりました。
玄米食を開始してからだと、100日間になります。

実は、最近、リバウンド気味に。
原因ははっきりしています。
玄米を注文し損ねて、切らしたからです。
玄米にしていないと、食欲が暴走して・・・？
そこで、早速マイセンさんの玄米を注文し、
クーラーもよくなさそうなので、
また、使わない生活に戻しました
（職場は仕方ないので、少なくとも夜、家では使わない）。
すると、また、ストーンと、体重が減るのです。
不思議ですね～、玄米効果。

そこで、
yahoo！ダイエットダイアリーをリセットして、
新たにつけ始める事にしました。
やっと、標準体重近くになったので、
その維持を目指します。

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