酢大豆入りカレー

味噌スイーツの次は“酢”！　森永製菓が“酢チョコ”を発売
とのこと。
昨日までの私だったら、
ギョエ！
と、思ったことでしょう。
しかし、昨日。
カレーを作った私は、
タンパク源がなかったので、
酢大豆をカレーに入れてみる
という暴挙に出ました。
これが、
意外にイケてたんです。
もともと、暑くてバテ気味だったので、
ニンニクやショウガをた～っぷり入れて、
作った野菜カレーだったのですが、
これに酢大豆のクエン酸効果が加味されて、
夏向きのさっぱりカレーになりました。

お酢は苦手なクチだったんですが、
少しずつ世界が広がってます（笑）。