お野菜の料理

街中に出たついでに、外食することに。
以前から目を付けていた、
野菜料理のお店　じゃが屋に行ってみました。
旬のお野菜をいろいろ食べられます。
お野菜のグラタンで、おなかいっぱいになりました。
ローズマリーの香りが効いていて、
お肉が入っていなくても、
満足感が高いです。

ハーブのアイデアは頂戴です。
あとは、ホワイトソースを使わずに、
これを再現するとすると、
豆乳は分離するから・・・・。
などと、考え考え食べていました。
外食からは、こうやって、
何かひとつアイデアゲット。
そうすることで、料金以上のモノも獲得です。