かぼちゃご飯

きょうの料理に登場した、
ケンタロウさんの黄金のかぼちゃめしから
発展（？）させました。

玄米生活をしてきましたが、カボチャと玄米を一緒に炊くと、
カボチャが溶けてしまうと思われましたので、
白米を使うことにしました。
その代わり、「土のめぐみ」で購入した「十穀米」を加えました。
塩で調味して、活力鍋で炊き、炊き上がったら
から煎りした黒ごまを加えて、よく混ぜて出来上がり。

オリジナルレシピには黒ごまは入っていませんが、
カボチャであま～く仕上がるので、
黒ごまのアクセントがあった方がおいしいと思います。
高カロリーなご飯になりますが（笑）、
一膳でおなかいっぱ～いで、食べ過ぎにはならないようです。

剥いたカボチャの皮は、
油揚げと一緒におみそ汁の具になりました。
これまた、美味でした。

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